핫치킨!
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취미는 장비부터 Koguma의 상품리뷰! 치즈 그레이터, 치즈, 나이프 등 치즈 그레이터와 치즈3종류! 사실 이건 그렇게 필요도와 사용도에 대해서는 많이 떨어지지만 평소에 음식을 많이 해먹기 때문에 사보고 싶은 욕심에... 구입해버렸다. 다 저렴한거에서 가성비를 중요시여겼고 그레이터는 생각보다 크기가 좀 있었다. 그레이터는 1.5만원? 치즈는 3개에 1.6천원? 정도였던거 같다. 치즈는 왼쪽부터 페코리노 로마노, 그라나 파다노, 파르미지아노 레지아노 3종류를 샀다. 나중에 먹어본 후 다시 리뷰할게요! 그리고 손이 좀 작아서 집에 있는 칼은 조금 커서 사용이 불편했는데 그래서 12월 크리스마스 선물이라는 핑계로 나이프 하나를 구입했다. 가격은 6만원 정도? 인데 제품명은 라이온 사바티에 엘리스 셰프 나이프 15cm 이다. 솔직히 가성비는 잘 모르겠지만 이름이 멋있고 일단 멋있다... 더보기
레시피
[승우아빠님]로스트치킨 따라해보기!
안녕하세요!요리를 무척 좋아하고 사랑하는 사람으로써 요즘 유튜브 승우아빠님 영상을 많이 보고 있습니다.알리오올리오 레시피도 따라해보고탐침형 온도계, 계량스푼, 치킨스톡도 구입하고 하나하나씩 따라해보며 12월을 보내고 있는데마침 승우아빠님이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 따라하면 선물 준다고하셔서 올려봅니다. 보고계신가요 승우아빠님? 일단 마트에서 500g 짜리 생닭 두마리를 준비했습니다.왜 작은닭 두마리냐?맨날 손질된 닭을 사다가 직접 손질해보는건 인생에 처음이라 실패할지도 몰라서작은거 두마리가 안전할꺼 같아서...(쫄보입니다.)그럼 이제 손질을 해봅시다! 손질하고 핸드폰으로 찍고 하는 과정에 엄청나게 손씻고 찍고 손질하고 씻고 찍고 손질하고를 무한 반복해서 손질을 완료했습니다! 도중에 승우아빠님 영상에서 손질하는 부분이 ..
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[20.11.14]이수역 날씨가 추울땐 막걸리 한잔(막걸리학교) 찬바람이 슬슬 불어오는 11월 가을의 방에서 나와 겨울의 방 문을 살짝 열어서 엿보는 기분이다. 요즘 막걸리에 빠져서 막걸리 주점을 찾아보고 있는데 이수역 붓다를 갈 예정이었지만 6시에 갔음에도 예약이 엄청나서 급하게 막걸리 학교로 발길을 돌렸다(물론 븟다는 예약해두고 왔다) 아직 막걸리 공부가 부족해서 막걸리 학교부터 졸업하고 오라는 막걸리 신의 뜻인가 보다 이수역 막걸리 학교에 도착 했지만, 지각생에겐 자비란 없나보다 여기도 자리가 꽉차서 할 수 없이 밖에 테이블 자리에서 한잔 걸치고 자리나면 안으로 옮겨주신다해서 막걸리 학교 우등생인 나는 참지 못하고 테이블 자리에서 2병을 까버렸다... 아래 부터는 감히 맛에 대한 평가를 하려고 한다. 후기 직원분이 매우 친절해서 일단 술맛나는 집임에 분명하다. .. 더보기
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Koguma의 상품리뷰! 치즈 그레이터, 치즈, 나이프 등 치즈 그레이터와 치즈3종류! 사실 이건 그렇게 필요도와 사용도에 대해서는 많이 떨어지지만 평소에 음식을 많이 해먹기 때문에 사보고 싶은 욕심에... 구입해버렸다. 다 저렴한거에서 가성비를 중요시여겼고 그레이터는 생각보다 크기가 좀 있었다. 그레이터는 1.5만원? 치즈는 3개에 1.6천원? 정도였던거 같다. 치즈는 왼쪽부터 페코리노 로마노, 그라나 파다노, 파르미지아노 레지아노 3종류를 샀다. 나중에 먹어본 후 다시 리뷰할게요! 그리고 손이 좀 작아서 집에 있는 칼은 조금 커서 사용이 불편했는데 그래서 12월 크리스마스 선물이라는 핑계로 나이프 하나를 구입했다. 가격은 6만원 정도? 인데 제품명은 라이온 사바티에 엘리스 셰프 나이프 15cm 이다. 솔직히 가성비는 잘 모르겠지만 이름이 멋있고 일단 멋있다... 더보기
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[TED] 제이미 올리버(Jamie Oliver) 요리로 생명을 구하는 방법 음식 프로그램 소개하는주 알았더니 갑자기 왠 TED?첫 게시물을 뭘로할까 엄청 고민했는데TED에서 제이미 올리버가 강연한 내용으로 시작해보고자 한다. 제이미 올리버가 누구냐? 라고 하시는 분도 계실텐데 간단하게 소개하자면영국출신 요리사,방송인 이다.그렇게 유명한가? 유튜브에 제이미 올리버를 검색해보면 많은 영상이 올라온다. 구독자수가 410만이다.(물론 나도 그중에 한명)고든 렘지도 엄청 유명하지만 제이미 올리버도 유명한 셰프다. 다시 본론으로 돌아가자면나는 TED강연을 보고 충격에 빠졌다. 2010년 2월 12일에 올라온 이 영상은 지금으로부터 약 7~8년 된 내용이다.영상의 내용을 요약하자면 한마디로'모든 사람들이 본인이 먹는 음식에 대해서 알아야하며, 그것이 건강한 삶으로 이어진다'엄청 요약하자면 .. 더보기
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[승우아빠님]로스트치킨 따라해보기! 안녕하세요!요리를 무척 좋아하고 사랑하는 사람으로써 요즘 유튜브 승우아빠님 영상을 많이 보고 있습니다.알리오올리오 레시피도 따라해보고탐침형 온도계, 계량스푼, 치킨스톡도 구입하고 하나하나씩 따라해보며 12월을 보내고 있는데마침 승우아빠님이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 따라하면 선물 준다고하셔서 올려봅니다. 보고계신가요 승우아빠님? 일단 마트에서 500g 짜리 생닭 두마리를 준비했습니다.왜 작은닭 두마리냐?맨날 손질된 닭을 사다가 직접 손질해보는건 인생에 처음이라 실패할지도 몰라서작은거 두마리가 안전할꺼 같아서...(쫄보입니다.)그럼 이제 손질을 해봅시다! 손질하고 핸드폰으로 찍고 하는 과정에 엄청나게 손씻고 찍고 손질하고 씻고 찍고 손질하고를 무한 반복해서 손질을 완료했습니다! 도중에 승우아빠님 영상에서 손질하는 부분이 .. 더보기