UglyTasty 썸네일형 리스트형 [20.11.14]이수역 날씨가 추울땐 막걸리 한잔(막걸리학교) 찬바람이 슬슬 불어오는 11월 가을의 방에서 나와 겨울의 방 문을 살짝 열어서 엿보는 기분이다. 요즘 막걸리에 빠져서 막걸리 주점을 찾아보고 있는데 이수역 붓다를 갈 예정이었지만 6시에 갔음에도 예약이 엄청나서 급하게 막걸리 학교로 발길을 돌렸다(물론 븟다는 예약해두고 왔다) 아직 막걸리 공부가 부족해서 막걸리 학교부터 졸업하고 오라는 막걸리 신의 뜻인가 보다 이수역 막걸리 학교에 도착 했지만, 지각생에겐 자비란 없나보다 여기도 자리가 꽉차서 할 수 없이 밖에 테이블 자리에서 한잔 걸치고 자리나면 안으로 옮겨주신다해서 막걸리 학교 우등생인 나는 참지 못하고 테이블 자리에서 2병을 까버렸다... 아래 부터는 감히 맛에 대한 평가를 하려고 한다. 후기 직원분이 매우 친절해서 일단 술맛나는 집임에 분명하다. .. 더보기 Koguma의 상품리뷰! 치즈 그레이터, 치즈, 나이프 등 치즈 그레이터와 치즈3종류! 사실 이건 그렇게 필요도와 사용도에 대해서는 많이 떨어지지만 평소에 음식을 많이 해먹기 때문에 사보고 싶은 욕심에... 구입해버렸다. 다 저렴한거에서 가성비를 중요시여겼고 그레이터는 생각보다 크기가 좀 있었다. 그레이터는 1.5만원? 치즈는 3개에 1.6천원? 정도였던거 같다. 치즈는 왼쪽부터 페코리노 로마노, 그라나 파다노, 파르미지아노 레지아노 3종류를 샀다. 나중에 먹어본 후 다시 리뷰할게요! 그리고 손이 좀 작아서 집에 있는 칼은 조금 커서 사용이 불편했는데 그래서 12월 크리스마스 선물이라는 핑계로 나이프 하나를 구입했다. 가격은 6만원 정도? 인데 제품명은 라이온 사바티에 엘리스 셰프 나이프 15cm 이다. 솔직히 가성비는 잘 모르겠지만 이름이 멋있고 일단 멋있다... 더보기 [TED] 제이미 올리버(Jamie Oliver) 요리로 생명을 구하는 방법 음식 프로그램 소개하는주 알았더니 갑자기 왠 TED?첫 게시물을 뭘로할까 엄청 고민했는데TED에서 제이미 올리버가 강연한 내용으로 시작해보고자 한다. 제이미 올리버가 누구냐? 라고 하시는 분도 계실텐데 간단하게 소개하자면영국출신 요리사,방송인 이다.그렇게 유명한가? 유튜브에 제이미 올리버를 검색해보면 많은 영상이 올라온다. 구독자수가 410만이다.(물론 나도 그중에 한명)고든 렘지도 엄청 유명하지만 제이미 올리버도 유명한 셰프다. 다시 본론으로 돌아가자면나는 TED강연을 보고 충격에 빠졌다. 2010년 2월 12일에 올라온 이 영상은 지금으로부터 약 7~8년 된 내용이다.영상의 내용을 요약하자면 한마디로'모든 사람들이 본인이 먹는 음식에 대해서 알아야하며, 그것이 건강한 삶으로 이어진다'엄청 요약하자면 .. 더보기 [승우아빠님]로스트치킨 따라해보기! 안녕하세요!요리를 무척 좋아하고 사랑하는 사람으로써 요즘 유튜브 승우아빠님 영상을 많이 보고 있습니다.알리오올리오 레시피도 따라해보고탐침형 온도계, 계량스푼, 치킨스톡도 구입하고 하나하나씩 따라해보며 12월을 보내고 있는데마침 승우아빠님이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 따라하면 선물 준다고하셔서 올려봅니다. 보고계신가요 승우아빠님? 일단 마트에서 500g 짜리 생닭 두마리를 준비했습니다.왜 작은닭 두마리냐?맨날 손질된 닭을 사다가 직접 손질해보는건 인생에 처음이라 실패할지도 몰라서작은거 두마리가 안전할꺼 같아서...(쫄보입니다.)그럼 이제 손질을 해봅시다! 손질하고 핸드폰으로 찍고 하는 과정에 엄청나게 손씻고 찍고 손질하고 씻고 찍고 손질하고를 무한 반복해서 손질을 완료했습니다! 도중에 승우아빠님 영상에서 손질하는 부분이 .. 더보기 [18.12.01]안양역 중앙시장 서울식당(막창구이) 전체지도보기 로드뷰길찾기 어디가나 중앙시장이라는 곳이 있는데 시장이라는데는 언제나 먹거리가 넘친다. 안양역에도 중앙시장이 존재하고 그 곳에는 먹거리가 넘친다. 호떡,닭강정,떡볶이 등등 장을 보며 손님들의 배를 틈틈히 채워주는 소중한 먹거리다. 난 저녁에 가다보니 상인들이 많이 문을 닫은 상태였는데 서울식당 이라는 곳은 사람이 붐볐다. 보통 식사를 하러 순대국을 먹고 반주로 소주를 한잔 할 느낌이지만 오늘은 여기서 막창구이를 먹어보려한다. 일단 손님이 많아서 조금 기다렸고 막창구이 3인분을 주문했다. (총3명이였다. 절대 많이 먹으려고 더 시킨건 아니다.) 돼지 부속물들은 보통 잡내가 나서 양념을 강하게하는데 여기는 마늘?과 후추로 생각되는것에 버무려진 상태로 나온다. 아아 말을 안했지만 여긴 막창구이를 .. 더보기 [17.02.20]신논현역 맛있게 혈관 막히는맛 전체지도보기로드뷰길찾기 더블 트러블은 나의 필살기 같은 곳이다. 정크한 음식을 좋아하는 사람이라면 데려가면 100프로 좋아한다. 친구가 "뭐 파는 가게야?" 물어볼때 "샌드위치 팔아" 라고 대답해주면 얼굴에 약간 실망한 내색이 빛친다. 하지만 난 다음 반응을 알고있기에 겁먹지 않는다. 신논현역에서 조금 들어가면 멋진 건물이 나오는데 그 동안 가본 가게와는 조금 다른 분위기다. 지하에는 피자도 같이 판매한다. 샌드위치 2개, 맥앤치즈프렌치후라이,탄산2개... 이건 비쥬얼만 봐도 다이어트는 생각 안하고 먹어야한다. 그 동안 샌드위치 이미지와는 많은 차이가 있다. 치즈치즈 고기고기 소스소스 채소채소 재료마다 "저 여기있어요!" 하는 강한맛을 보여준다. 컵 디자인이 매우 귀엽고 소품 하나하나에 신경을 많이쓴 티.. 더보기 [18.04.16]일본식 꼬치구이 미도리 전체지도보기로드뷰길찾기 서울대입구에는 샤로수길이 있다. 샤로수길에 잘 찾아보면 좋은 맛집이 있다. 그러다가 찾은 야키토리 미도리 평소 일식을 좋아하는데 꼬치구이를 잘하는 곳이 없어서 다니다가 어느날 눈에 들어온 가게 저녁을 안먹은 상태라 맛 평가에 대해서 객관성이 없었을 꺼같다. 들어가서 주방앞에 있는 테이블에 앉았다. 아기자기한 소품이 보이고 오픈키친이라 조리하는게 어느정도 보인다. 너무 여담이 긴거 같다. 빨리 먹을꺼 사진을 보도록하자 고독한 미식가 아저씨 처럼 그냥 들어온 가게라 맛이 어떨지 몰라서 일단은 간단하게 시켜보았다. 사실 너무 오래전이라 메뉴가 기억은 안나는데 맛은 기억난다. 오른쪽에 저 양념장 위에 있는 꼬치가 제일 맛있었다. 설명을 하자면 떡갈비와 비슷한데 속이 촉촉하고 겉에는 소스를.. 더보기 [18.12.18] 이태원 타운다우너 방문후기 전체지도보기로드뷰길찾기바닷속 조개에 진주가 숨겨져 있는거 같이 이태원역과 한강진역 사이에 골목에 사이에 자리잡혀있는 타운다우너(DOWNTOWNER) 길목에 친절하게 안내판이 있지만 정신을 놓고 있다보면 지나가기 딱 좋은 곳이다. 하지만 헤매는 수고를 하더라도 꼭 가보기를 추천한다. 일단 평일 점심에 방문했지만 사람이 꽉 차있었고 자리를 잡고 생맥주 하나를 시켰다. 햄버거 보다 일찍 나왔는데 햄버거와 프렌치 후라이가 나올때 까지 기다렸다 먹었다. 술 마실때는 안주가 중요하기 때문에 안주 없이는 술을 잘 먹지 않는다. 여담이다. 배이컨 치즈 버거와 프렌치후라이 (이름이 기억이 안나지만 제일 밑에 있단 메뉴)를 주문하고 선결제! 선결제를 하면 가게의 회전률을 높일 수 있고 진상손님을 조금이나마 줄.. 더보기 이전 1 2 다음
